sábado, 8 de abril de 2006

Manuel Corral Vide

nació en Lugo en 1952. “Gallego, de esos que no olvidan ni sus raíces ni sus tradiciones. El Manuel poeta, periodista, pintor y dibujante de trazo incisivo, hace un culto de la buena cocina y de la hospitalidad” (1). “En su condición de hombre de cultura ha publicado libros, realizado más de 40 exposiciones de pintura y dibujo, trabajó como escenógrafo y director de teatro, dirigió revistas y escribió muchísimos artículos periodísticos. Viajó mucho, pero nunca olvidó su origen gallego, promoviendo en cuanta ocasión se le presentó, su cultura y tradiciones” (2).

Notas
1 S/F: “BIENVENIDOS A VIDES, TAPAS Y VINO La sencilla calidez de una tasca”, en http://www.videstapas.com/.
2 S/F: “Cocina Celta de Manuel Corral Vide”, en http://www.labasicaonline.com.ar/Detalle.asp?Id_Espectaculo=2812&FindString=corralvide

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